RESTAURANTES,  CON ESTRELLAS,  DE LA  Guía MICHELIN 2013- ESPAÑA

3 ESTRELLAS: ***

·         Akelarre (Donostia-San Sebastián),

·         Arzak (Donostia-San Sebastián),

·         Sant Pau (San Pol de Mar),

·         Azurmendi (Larrabetzu), 

·         Quique Dacosta (Denia),

·         El Celler de Can Roca (Gerona)

·         Martín Berasategui (Lasarte-Oria)

2 ESTRELLAS: **

·         Can Fabes (Sant Celoni), 

·         Diverxo (Madrid),

·         Ramón Freixa Madrid (Madrid),

·         La Terraza del Casino (Madrid),

·         El Club Allard (Madrid),

·         Àbac (Barcelona),

·         Lasarte (Barcelona),

·         Casa Marcial (Arriondas),

·         Enoteca (Barcelona),

·         Miramar (Llança),

·         Atrio (Cáceres), 

·         Santceloni (Madrid),

·         Calima (Marbella),

·         Les Cols (Olot),

·         Moments (Barcelona),

·         Mugaritz (Errenteria)

·         Sergi Arola Gastro (Madrid).

1 ESTRELLA: *

·         Maralba (Almansa),

·         Boroa (Amorebieta/Boroa),

·         Solana (Ampuero/ La Bien Aparecida),

·         L’Aliança d’Anglès (Anglès),

·         Casa José (Aranjuez),

·         Rodrigo de la Calle (Aranjuez),

·         Les Magnòlies (Arbúcies),

·         El Corral del Indianu (Arriondas),

·         Etxebarri (Axpe),

·         Ca l’Arpa (Bañoles),

·         Alkimia (Barcelona),

·         Caelis (Barcelona),

·         Cinc Sentits (Barcelona),

·         Comerç 24 (Barcelona),

·         Dos Cielos (Barcelona),

·         Dos Palillos (Barcelona),

·         Gaig (Barcelona),

·         Hisop (Barcelona),

·         Hofmann (Barcelona),

·         Koy Shunka (Barcelona),

·         Lluerna (Barcelona/Santa Coloma de Gramenet),

·         Manairó (Barcelona),

·         Moo (Barcelona),

·         Nectari (Barcelona),

·         Neichel (Barcelona),

·         Saüc (Barcelona),

·         Via Veneto (Barcelona),

·         Etxanobe (Bilbao),

·         Mina (Bilbao), 

·         Nerua (Bilbao),

·         Zortziko (Bilbao), 

·         Paco Morales(Bocairent)

·         Can Jubany (Calldetenes),

·         Yayo Daporta (Cambados),

·         A Estación (Cambre),

·         Can Bosch (Cambrils),

·         Rincón de Diego (Cambrils),

·         La Llard (Castelló d’Empúries),

·         Estany Clar (Cercs),

·         L’Escaleta (Cocentaina),

·         Es Moli d’En Bou (Sa Coma),

·         Bo.Tic (Corçà),

·         Choco (Córdoba),

·         Alborada (A Coruña),

·         Ars Natura (Cuenca),

·         Venta Moncalvillo (Daroca de Rioja),

·         Casa Alfonso (Dehesa de Campoamor),

·         Es Racó d’Es Teix (Deià),

·         Kokotxa (Donostia-San Sebastián),

·         Mirador de Ulía (Donostia-San Sebastián),

·         Miramón Arbelaitz (Donostia-San Sebastián),

·         La Costa (El Ejido),

·         Marqués de Riscal (Elciego), 

·         La Finca (Elx),

·         El Portal (Ezcaray),

·         Mas Pau (Figueres),

·         Julio (Fontanars dels Alforins),

·         Andra Mari (Galdakao),

·         Alejandro G. Urrutia (Gijón),

·         El Puerto (Gijón),

·         Massana (Girona),

·         La Fonda Xesc (Gombrèn),

·         Culler de Pau (O Grove/Reboredo),

·         Kabuki (Guía de Isora),

·         M.B. (Guía de Isora),

·         Alameda (Hondarribia),

·         Lillas Pastia (Huesca),

·         Las Torres (Huesca),

·         Coque (Humanes de Madrid),

·         El Bohío (Illescas),

·         Europa (Iruña)

·         Rodero (Pamplona),

·         Cocinandos (León),

·         Casamar (Llafranc),

·         Els Tinars (Llagostera),

·         Zaranda (Llucmajor/sa Torre),

·         Kabuki (Madrid),

·         Kabubi Wellington (Madrid),

·         Zalacain (Madrid), 

·        José Carlos García (Málaga),

·         As Garzas (Malpica de Bergantiños/Porto Barizo),

·         El Lago (Marbella),

·         Skina (Marbella),

·         La Cabaña de la Fina Buenavista (Murcia/El Palmar),

·         Zuberoa (Oiartzun), Sala (Olost),

·         Casa Pepa (Ondara),

·         Es Fum (Palmanova),

·         Las Riejas (Las Pedroñeras),

·         Solla (Pontevedra/San Salvador de Polo),

·         Jardín (Ports d’Alcudia),

·         Casa Gerardo (Prendes),

·         El Nuevo Molino (Puente Arce),

·         Aponiente (El Puerto de Santa María),

·         Pepe Vieira (Raxo),

·         Els Brancs (Roses/Playa de Canyelles Petites),

·         Els Casals (Sagàs),

·         Víctor Gutiérrez (Salamanca),

·         Real Balneario (Salinas),

·         Annua (San Vicente de la Barquera)

·         L’Angle (Sant Fruitós de Bages),

·         Retiro da Costiña (Santa Comba),

·         El Serbal (Santander), 

·         Casa Marcelo (Santiago de Compostela),

·         Villena (Segovia),

·         Abantal (Sevilla),

·         Fogony (Sort),

·         Capritx (Tarrasa),

·         La Cuina de Can Simon (Tossa de Mar),

·         Silabario (Tui),

·         El Molino de Urdániz (Urdaitz),

·         Chirón (Valdemoro)

·         Ricard Camarena (Valencia),

·         Riff (Valencia),

·          La Sucursal (Valencia),

·         Vertical (Valencia),

·         Ca l’Enric (La Vall de Bianya),

·         Maruja Limón (Vigo),

·         Cenador de Amós (Villaverde de Pontones),

·         Zaldiarán (Vitoria-Casteiz),

·         Torreo de l’India Xerta),

·         Bal d’Onsera (Zaragoza)

·         La Prensa (Zaragoza).

NOMINADOS A 1 ESTRELLA PARA LA PRÓXIMA GUÍA MICHELIN

·         Tapies (La Seu d’Urgell/Castellciutat),

·         Tierra (Torrico/Valdepalacios),

·         Hospedería El Batán (Tramacastilla-Teruel),

·         Kaymus (Valencia)

·         Cal Paradís (Castellón)